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いざという時に使える冷凍食材に対して私が求めるのは味と素材と収納です。
先日冷凍お惣菜のわんまいるを食べることができて実感しました。
冷凍食材に一番に求めることは「美味しさ」
冷凍食材の利点は、「保存ができて好きなタイミングで解凍。すぐ食べられること」
必須条件は、「おいしいこと」です。
罪悪感を感じるほど、冷凍食材は簡単だけれど・・・
だからおいしさは必須です！
味に影響する「素材」も大事
「生産地や生産者がわかる食材」や「天然の調味料や出汁」を使っている冷凍食材を選びたいです。
良い素材は、おいしさに直結します。
「味のよさ・素材のよさ」必須項目をクリアした冷凍食材は、安くない
手間や必要なコストをかけているので、値段は少し高く感じるかもしれません。
でも、素材を吟味され、最新技術で加工された冷凍食材は、安全で安心・栄養も確保されています。
将来の自分や家族の健康にもかかわってきます。
冷凍食材だけではなく常温の食材にも言えますね。
冷凍庫に備蓄するには「コンパクトさ」が必須
冷凍食材で、結構重要なのは、冷凍庫への収納を考えられたコンパクトな形状であることです。
家族の人数分のおかずセットを数回分確保する場合、かさばる梱包の食材だと入りきれません。
冷凍食品を中心にしている方は、2-3週間からできれば1か月ぐらいのおかずセットは確保しておきたいです。
冷凍便の送料を節約するためにも、まとめ買いして、備蓄しておきたいですね。
わんまいるのお惣菜セットの1回分の大きさ
例えば、主菜1品と副菜２品が入っている「わんまいるの手作りおかずセット」
1食分の外袋は、テーブルのランチョンマットとほぼ同じ大きさです。
5食分を、1枚のランチョンマットにのせてみます。
1食に主菜が1品、副菜2品 5食分だと15品
わんまいるの「健幸ディナー」1食分の外袋は、大きめのビニール袋に入っています。
ビニールの外袋をたたむようにまとめて並べると思ったより小さくなります。
.冷凍庫内にコンパクトに収納できる
冷凍庫内にきれいに並べられる
わんまいるとは
わんまいるとは、
旬の手作りおかずをお届けする「わんまいる」の通販サイトです販売実績累計50万食！国産野菜100％の手作りおかずを中心に、ご自宅に居ながら全国のご当地グルメ・専門店の味を1品から楽しめる食のセレクトショップです。
コンパクトサイズの箱で到着
わんまいる「健幸ディナー」5食分は、思ったよりも小さい段ボールで配達されました。
コンパクトサイズで受け取りやすかったです！
比較の為、2リットルのペットボトルを置いてみました。
段ボールはコンパクトだから軽い！段ボールをつぶす後片づけもしやすいです。
「ファミリーネットワークシステムズ」
健幸ディナー5食分（15品）のおためしセット
健幸ディナーとは
わんまいるの健幸ディナーの詳細はコチラからどうぞ
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簡単、美味しい、便利「旬の手作りおかず・健幸ディナー」『わんまいる』がお届けする冷凍惣菜は、専属の栄養士が考えたメニューを大阪の老舗惣菜専門店が手作りで商品化をしています。 旬の食材を使用する事で栄養価の高いメニューと、国産野菜を合成保存料を使わず出来立てをそのまま冷凍しているので、解凍するだけで出来立ての美味しさを楽しめます。和洋中と豊富なメニューで、毎日の食事をお楽しみいただいています。
冷凍庫は詰めすぎOK
冷蔵庫は食材を詰めすぎるとよくないですが、冷凍庫はたくさんいれてもOKだそうです。
冷凍庫には、逆にぴっちり入れたほうがいいとききました。互いが保冷剤となってよく冷えるらしいです。
食べたいときに時短調理で食べることができる「冷凍お惣菜」
ある程度日持ちがするものだから、ローリングストックしながら、
おいしい食材を冷凍庫にたっぷり用意しておきたいです。
上記のは2020年８月にわんまいるを食べた当時の記事です。
詳細はわんまいる公式サイトからどうぞ！2024年2月現在、便利なトレータイプが登場しています。
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