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解凍不要!
凍ったままフライパン調理で出来上がる!
「CO-OPフライパンで‼かきソテー」をご紹介します。
CO-OPフライパンで‼かきソテーとは
CO-OPフライパンで‼かきソテーとは
- 広島県産のかきを水揚げ後、むき身にしたら即凍結 X線検査などを経て粉付け
- 打ち粉が付いていて調理が簡単
- アレンジ料理がしやすい いろいろな炒めものに
- 大きくふっくらした仕上がり
本格的なかきソテーが手軽に食べられる冷凍食材です。
「CO-OPフライパンで‼かきソテー」は
神奈川・静岡・山梨県の生協「おうちCO-OP」の利用者さんから頂きました。
おうち時間を利用して、作ってみたら、簡単においしいかきソテーが完成!ご紹介します。
![おうちCO-OP「かきソテー」](https://shokutakuparadi.com/wp-content/uploads/2021/01/ouchicoop-frozen-Sauteed-oysters.jpg)
「CO-OPフライパンで‼かきソテー」のパッケージ袋裏面には調理方法が記載されています。
袋の裏には基本の調理方法が記載
![CO-OPフライパンでかきソテーの作り方](https://shokutakuparadi.com/wp-content/uploads/2021/01/ouchicoop-frozen-Oysters-how-to-cook-1.jpg)
パッケージ裏の記載されているおすすめレシピ♪ ~かきとほうれん草の炒めもの(2人前)~を調理してみます。
![おうちCO-OPかきのソテー](https://shokutakuparadi.com/wp-content/uploads/2021/01/ouchicoop-frozen-Oysters-how-to-cook.jpg)
今日はおすすめレシピを作ります
おすすめレシピ「かきとほうれん草の炒めもの(2人前)」
用意する材料
~かきとほうれん草の炒め物(2人前)~用意する材料
- 「CO-OPフライパンで‼ かきソテー」1袋
- ベーコン 2枚
- ほうれん草 160g
- 塩・こしょう 少々
- しょうゆ 少々
- サラダ油 大さじ2
材料のほうれん草とベーコン
ほうれん草は冷凍を使いました。ベーコンは1cmにカットします。
![かきソテーのアレンジメニュー](https://shokutakuparadi.com/wp-content/uploads/2021/01/frozen-spinach-and-beacon.jpg)
~かきとほうれん草の炒め物(2人前)~作り方
まず、基本の調理方法で、かきをソテーし別皿にとっておきます。
かきソテーの基本調理方法 手順①~⑤
step
1フライパンを温めてサラダ油大さじ2をいれます
![かきのソテー](https://shokutakuparadi.com/wp-content/uploads/2021/01/Frying-pan-and-Sauteed-oysters.jpg)
step
2フライパンをいったん火から離して、かきを平らな面を下にして並べます
![](https://shokutakuparadi.com/wp-content/uploads/2021/01/Sauteed-oysters-on-Frying-pan.jpg)
step
3ふたたびフライパンを火にかけ、フタをして、中火で約3分焼きます
![かきソテー基本の調理](https://shokutakuparadi.com/wp-content/uploads/2021/01/cooking-oysters-Frying-pan.jpg)
フタをして、中火で約3分焼く
step
4裏返してフタをして、さらに中火で約3分焼いて、できあがり
![かきのソテー](https://shokutakuparadi.com/wp-content/uploads/2021/01/cooking-sauteed-oysters.jpg)
できあがり
step
5出来上がった「かきのソテー」は別皿に取り出しておきます
![かきのソテー](https://shokutakuparadi.com/wp-content/uploads/2021/01/sauteed-oysters-cooked.jpg)
別皿に取り出す
アレンジメニュー「かきとほうれん草の炒め物」仕上げ
アレンジメニュー 手順①~④
かきのソテーが出来上がったので、アレンジメニューのかきとほうれん草の炒め物を仕上げていきます。
step
1ソテーに使ったフライパンに油をいれてベーコンを炒めます
![かきとほうれん草の炒めもの](https://shokutakuparadi.com/wp-content/uploads/2021/01/cooking-beacon-spinach-835x600.jpg)
油をいれてベーコンを炒める
step
2ほうれん草を加えて塩・こしょうを軽く振って炒めます
![かきとほうれん草の炒めもの](https://shokutakuparadi.com/wp-content/uploads/2021/01/cooking-beacon-spinach-for-oysters-800x600.jpg)
塩・こしょうを軽く振って炒めます
step
3別皿に取り出しておいたかきを戻します
別皿に取り出しておいた「ソテーしたかき」をフライパンに戻して、
香りづけ程度にしょうゆをたらして、
ベーコン・ほうれん草とさっと混ぜ合わせます。
![かきとほうれん草の炒めもの](https://shokutakuparadi.com/wp-content/uploads/2021/01/ouchicoop-sauteed-oysters-beacon-spinach-3-800x600.jpg)
香りづけ程度のしょうゆをたらして
ベーコン・ほうれん草とさっと混ぜ合わせる
step
4器に盛って出来上がり
![かきとほうれん草の炒めもの](https://shokutakuparadi.com/wp-content/uploads/2021/01/ouchicoop-sauteed-oysters-beacon-spinach-for-one-person.jpg)
「おうちCO-OPのかきソテー」1袋で2人前が出来上がります。
![かきとほうれん草の炒めもの](https://shokutakuparadi.com/wp-content/uploads/2021/01/ouchicoop-sauteed-oysters-beacon-spinach-for-2person-926x600.jpg)
アレンジメニュー
かきとほうれん草の炒めもの
調理した感想
- かきに打ち粉がまぶされているので、そのまま調理
- かきとかきがくっつくこともありません
- 冷凍で調理するので、調理中に水気がでなくてうまく仕上がります
- 打ち粉に味がついているので、味付けは控えめがおすすめです
失敗なくふっくらおいしくできあがる、
大変おすすめの冷凍食材です。
「フライパンでかきソテー」が買えるところ
「CO-OPフライパンで‼かきソテー」は2019年に生協の宅配で約21万点も供給された人気の食材です。
神奈川・静岡・山梨県に住んでいる方は、おうちCO-OPの宅配サービスで購入することができます。
おうちCO-OPとは神奈川・静岡・山梨県にお住まいの方が利用できる生協の宅配サービス
さまざまな食材や日用品、水やトイレットペーパーや、洗剤など、重たくてかさばるような品々を、玄関先まで配達してもらえます。
まだ試したことがない方は、どんな食材があるかおためしもできます。
おためしセット1,000円(税込)の商品6点はこちら⇩⇩⇩(商品内容は2023年1月時点)
![](https://shokutakuparadi.com/wp-content/uploads/2023/01/ouchicoop-otameshi-set-1.jpg)
商品提供:おうちコープ
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