CO-OPフライパンで‼ かきソテー　広島県産かきを簡単調理

解凍不要

凍ったままフライパンで調理して出来上がる

「CO-OPフライパンで‼かきソテー」をご紹介します。

CO-OPフライパンで‼かきソテーとは

CO-OPフライパンで‼かきソテーとは

• 広島県産のかきを水揚げ後、むき身にしたら即凍結　Ｘ線検査などを経て粉付け
• 打ち粉が付いていて調理が簡単
• アレンジ料理がしやすい　いろいろな炒めものに
• 大きくふっくらした仕上がり

本格的なかきソテーが手軽に食べられる冷凍食材です。

「CO-OPフライパンで‼かきソテー」は

神奈川・静岡・山梨県の生協「おうちCO-OP」の利用者さんから頂きました。

おうち時間を利用して、作ってみたら、簡単においしいかきソテーが完成！ご紹介します。

「CO-OPフライパンで‼かきソテー」のパッケージ袋裏面には調理方法が記載されています。

袋の裏には基本の調理方法が記載

パッケージ裏の記載されているおすすめレシピ♪ ～かきとほうれん草の炒めもの（2人前）～を調理してみます。

おすすめレシピ「かきとほうれん草の炒めもの（2人前）」

用意する材料

～かきとほうれん草の炒め物（2人前）～用意する材料

• 「CO-OPフライパンで‼ かきソテー」１袋
• ベーコン　2枚
• ほうれん草　160ｇ
• 塩・こしょう　少々
• しょうゆ　少々
• サラダ油　大さじ２

材料のほうれん草とベーコン

ほうれん草は冷凍を使いました。ベーコンは１ｃｍにカットします。

～かきとほうれん草の炒め物（2人前）～作り方

まず、基本の調理方法で、かきをソテーし別皿にとっておきます。

かきソテーの基本調理方法 手順①～⑤

①フライパンを温めてサラダ油大さじ２をいれます。

➁フライパンをいったん火から離して、かきを平らな面を下にして並べます。

③ふたたびフライパンを火にかけ、フタをして、中火で約3分焼きます

④裏返してフタをして、さらに中火で約3分焼いて、できあがり

⑤出来上がったかきのソテーは別皿に取り出しておきます

アレンジメニュー「かきとほうれん草の炒め物」仕上げ

かきのソテーが出来上がったので、アレンジメニューのかきとほうれん草の炒め物を仕上げていきます。

①ソテーに使ったフライパンに油をいれてベーコンを炒めます

➁ ほうれん草を加えて塩・こしょうを軽く振って炒めます

③ 別皿に取り出しておいたかきを戻します

別皿に取り出しておいた「ソテーしたかき」をフライパンに戻して、

香りづけ程度にしょうゆをたらして、

ベーコン・ほうれん草とさっと混ぜ合わせます。

④ 器に盛って出来上がり

「おうちCO-OPのかきソテー」１袋で2人前が出来上がります。

調理した感想

• かきに打ち粉がまぶされているので、そのまま調理
• かきとかきがくっつくこともありません
• 冷凍で調理するので、調理中に水気がでなくてうまく仕上がります
• 打ち粉に味がついているので、味付けは控えめがおすすめです

失敗なくふっくらおいしくできあがる、

大変おすすめの冷凍食材です。

「フライパンでかきソテー」が買えるところ

「CO-OPフライパンで‼かきソテー」は2019年に生協の宅配で約21万点も供給された人気の食材です。

神奈川・静岡・山梨県に住んでいる方は、おうちCO-OPの宅配サービスで購入することができます。

おうちCO-OPとは神奈川・静岡・山梨県にお住まいの方が利用できる生協の宅配サービス

さまざまな食材や日用品、水やトイレットペーパーや、洗剤など、重たくてかさばるような品々を、玄関先まで配達してもらえます。

まだ試したことがない方は、どんな食材があるかおためしもできます。

⇒おうちでおためしキャンペーン

⇒時短料理6点セット

2023年1月現在のおためしセット1,000円（税込）の商品6点はこちら⇩⇩⇩

ウェブでの登録がおすすめです。買物に使えるポイントがもらえます。

⇒Web利用申込で500ポイント