CO-OP ミールキット

おうちコープの具沢山けんちん汁キット カット済み里芋・野菜で手間なし

おうちコープのミールキット「具沢山けんちん汁キット」

おうちコープのらくうまミールキット「具沢山のけんちん汁キット」を紹介します。

野菜のカットは不要、豆腐・出汁つき、10分煮るだけで完成!

お好みのお肉を足してアレンジもできて、メインのおかずにもなる忙しい時にはとても助かるキットです。

おうちコープとは神奈川県、山梨県、静岡県の生協のサービス

おうちコープとは

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  • 神奈川、山梨、静岡にお住いの方が利用できる生協のサービスです。
  • 毎週、日々使う食材や日用品等届けてもらえます。かさばるものペーパーや、飲料水などの重たいものもOK。はじめ様々な食品、日用品など重たいものも届けてもらえます。
  • 様々な食材の中でおうちコープの「らくうまミールキット」は人気商品です。

知人のおうちコープ利用者さんに「具沢山けんちん汁キット」を作って頂きました。

本記事の写真は全てクロスワーク株式会社からご提供頂いています。

外観

価格は、2人前で税抜734円。税込だと約793円です。(価格は変わることがあります)

  • 値段はお手頃
  • 肉は入っていません
具だくさんけんちん汁
具だくさんけんちん汁キット(2人前)
(正面からみたところ)

具だくさんけんちん汁キット(2人前)のレシピ付き
(背面)
届いた材料とレシピ

作り方手順がついてきます。

届いた材料は下記の通り。

豆腐はパック入り、けんちん汁に入れるカット済み野菜は小袋入り、液体白だし1パック

きぬ豆腐1丁
さといも100g
大根40g
小松菜40g
人参30g
ごぼう30g
白だし1袋
  • 野菜がカットしてあるのが、便利
自宅で用意するもの

お水300㏄と油大さじ1だけです。

  • 油はごま油でも美味しそう!
  • レシピにはないですが、今回豚肉を280g用意しました。
準備

下準備も簡単!

豆腐は水を切りさいの目に切ります。

さといもは、ラップをしてレンジ加熱します。

絹豆腐はさいの目にきります
さといもはラップをしてレンジ加熱

作り方手順

鍋に油を熱し、さといも、大根、人参、ごぼうを中火で3分炒めます。豚肉を入れてさらに炒めます。

豚肉280gも入れて炒めます

水300㏄と白だしを加えて沸騰させた後、 火を弱めて豆腐と小松菜をいれて5分煮込みます

水300㏄と白だしを加えて沸騰させているところ
火を弱めて豆腐と小松菜をいれて5分煮込みます
完成

食材を中火で炒めて3分、煮込んで5分。10分以内で出来上がります。

今回のようにお肉を足せば、メインのおかずにもなります。

おうちコープ利用者さんの感想

実際作って食べた感想を聞いていますのでお伝えします!

「煮る時間が10分でできるのでとても簡単」

「あっさりしていて美味しい!」

「豚肉だと脂が多く出てしまったので、あっさりが好きな方は鶏肉の方がおすすめ」

やっぱり時短でできるのが魅力です。

豚肉を280g足したけど少し多かったそうです。

豆腐1丁は、かなり多いので半分位がいいと思ったそうです。ボリュームがあるということですね。

味付けは、豚肉を280g足したので、薄口しょうゆを足して調節したそうです。

味付はお味噌を足して調整してもおいしそうです。味噌の栄養も摂ることができ、より栄養価が高まります。

まとめ

温かい汁物のミールキットはこれからの季節重宝しそうです。

時短でできるというのが魅力的。

自分で買うのがちょっと面倒な里芋も、剥いてカットされて2人分入っています。

芋類、野菜、豆腐がとれて、豚肉でも鶏肉でもアレンジOK。

購入する為には、おうちコープに入会する必要があります。毎週の定期配送で届けてもらえます。

おうちコープを体験したい方はおためしセットからどうぞ

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