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おうちコープのミールキット「具沢山けんちん汁キット」
おうちコープのらくうまミールキット「具沢山のけんちん汁キット」を紹介します。
野菜のカットは不要、豆腐・出汁つき、10分煮るだけで完成！
お好みのお肉を足してアレンジもできて、メインのおかずにもなる忙しい時にはとても助かるキットです。
おうちコープとは神奈川県、山梨県、静岡県の生協のサービス
おうちコープとは
- 神奈川、山梨、静岡にお住いの方が利用できる生協のサービス
- 毎週、日々使う食材や日用品等届けてもらえます。かさばるもの、ペーパー、飲料水など重たいものもOK。
- 様々な食材の中で「らくうまミールキット」は人気商品
知人のおうちコープ利用者さんに「具沢山けんちん汁キット」を作って頂きました。
本記事の写真は全てクロスワーク株式会社からご提供頂いています。
外観
価格は、2人前で税抜734円。税込だと約793円です。（記事執筆当時の価格です。昨今の物価高騰により価格は変わることがあります）
「具沢山けんちん汁キット」特長
- 値段がお手頃
- 根菜などの野菜たっぷり
- 豆腐は入っている
- 肉は入っていません
（正面からみたところ）
（背面）
届いた材料とレシピ
作り方手順がついてきます。
届いた材料は下記の通り。
豆腐はパック入り、けんちん汁に入れるカット済み野菜は小袋入り、液体白だし1パック
| きぬ豆腐 | 1丁 |
| さといも | 100g |
| 大根 | 40g |
| 小松菜 | 40g |
| 人参 | 30g |
| ごぼう | 30g |
| 白だし | 1袋 |
- 野菜がカットしてあるのが、便利
自宅で用意するもの
お水300㏄と油大さじ１だけです。
- 油はごま油でも美味しそう！
- レシピにはないですが、今回豚肉を280ｇ用意しました。
準備
下準備も簡単！
豆腐は水を切りさいの目に切ります。
さといもは、ラップをしてレンジ加熱します。
作り方手順
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1鍋に油を熱し、さといも、大根、人参、ごぼうを中火で3分炒めます。豚肉を入れてさらに炒めます。
step
2水300㏄と白だしを加えて沸騰させた後、 火を弱めて豆腐と小松菜をいれて5分煮込みます
step
3食材を中火で炒めて3分、煮込んで5分。10分以内で出来上がります。
完成しました。
今回のようにお肉を足せば、メインのおかずにもなります。
おうちコープ利用者さんの感想
実際作って食べた感想を聞いていますのでお伝えします！
「煮る時間が10分でできるのでとても簡単」
「あっさりしていて美味しい！」
「豚肉だと脂が多く出てしまったので、あっさりが好きな方は鶏肉の方がおすすめ」
やっぱり時短でできるのが魅力です。
豚肉を280g足したけど少し多かったそうです。
豆腐1丁は、かなり多いので半分位がいいと思ったそうです。ボリュームがあるということですね。
味付けは、豚肉を280ｇ足したので、薄口しょうゆを足して調節したそうです。
味付はお味噌を足して調整してもおいしそうです。味噌の栄養も摂ることができ、より栄養価が高まります。
まとめ
温かい汁物のミールキットはこれからの季節重宝しそうです。
時短でできるというのが魅力的。
自分で買うのがちょっと面倒な里芋も、剥いてカットされて2人分入っています。
芋類、野菜、豆腐がとれて、豚肉でも鶏肉でもアレンジOK。
購入する為には、おうちコープに入会する必要があります。毎週の定期配送で届けてもらえます。
おうちコープを体験したい方はおためしセットからどうぞ
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