オイシックス ミールキット 麺・パスタ

麺kitフージンツリー監修「台湾ビーフン」名店の味

Oisixの麺キット「富錦樹台菜香檳監修 台湾ビーフン」を紹介します。

フージンツリー監修台湾ビーフン出来上がり。写真は1人前

オイシックスはご存じ、安心安全な野菜や食材の宅配サービスの会社。

オイシックスの食材の中でも、私のお気に入りの一つは、週替わりの麺キットです。

麺キットは、副菜などは付かない麺だけのキット。でも一品で野菜たっぷり、肉や魚などのトッピングも入っていて、麺好きには見逃せません。

メニューは週替わり。今週食べたメニューが来週も食べられるということはないですが、不定期に同じメニューを販売しているので、オイシックスを続けていればまた買うことができます。

これからご紹介する台湾ビーフンは、また販売されていたらリピートして食べたいメニュー。

ご紹介しますね。

オイシックスをまだ試したことがない方はこちらからどうぞ

Oisix(おいしっくす)のおためしセットが大人気

富錦樹台菜香檳監修 台湾ビーフン

麺キット

麺キットのメニューは週替わり。毎週1メニューだけです。

この週は即買いです。

麺キットの定期購入コースに申し込んでいると、麺キットを買い逃すことがないように確保してくれます。

定期購入コース申込みは無料。売切れないように確保してくれる

定期購入コースでは5%引きで購入できる

FUJIN TREEの「台湾ビーフン」麺キット(2人前)

キットの中身 届いた食材

麺キットの材料は下記の通り。

ビーフンを作る為のこまごまとした材料を全部揃えて届けてくれます。

1つ1つ買っていたら大変。買い物の手間を省いてくれて、即調理に取りかかれます。

  • 国産豚小間肉
  • 人参入り切干大根
  • しいたけ
  • 生きくらげ
  • いんげん
  • にら
  • パクチー
  • キャベツ
  • 無着色干しエビ
  • 米100%で作ったビーフン
  • 化学調味料無添加チキンコンソメ
  • 化学調味料無添加醤油ダレ
  • チリオイル
届いた食材。買い物の手間がないからすぐ調理開始できる。

自分で用意する食材はごま油と水。調理にはフライパンと両手鍋(ビーフンをゆでる)を使います。

調理手順

野菜を洗って切ります

しいたけ、きくらげは千切り。

インゲンは斜め切り

にらは3cmのざく切り、パクチーは2cmのざく切り

野菜を洗って切る。同時にビーフンを茹でるためのお湯を沸かし始めます
食材を炒めます

フライパンにごま油(大さじ1)をいれて、豚肉を中火で1分炒めたら、お皿に一旦取り出します。

ごま油で豚肉を炒める

フライパンは洗わないで、干しエビ、キャベツ、野菜(パクチー以外)を入れて中火で4分炒めて火を止めます。

フライパンは洗わない。パクチー以外の野菜類を炒めます。

ごま油と干しエビを炒めたいい香り。早く食べたくなります

ビーフンをゆで、食材を炒め合わせます

両手鍋にたっぷりのお湯を沸かして、弱めの中火でビーフンを3分ゆでます。

ざるにあげたらしっかり水気を切って、食材を炒めたフライパンに加えます。

豚肉と、戻した干し大根をよく絞って加えて、さっと炒め合わせます。

ビーフンも、切干大根も水気をよく切るのがおいしささの秘訣

味付け

チキンコンソメ、醤油ダレ、ごま油(大さじ1),水(大さじ1)をいれて中火で2分炒めて出来上がりです。

味付けが簡単なのが助かる!付属の調味料でおいしい味に仕上がります。

仕上げはパクチーとチリオイル

器に盛り付けたら、仕上げにパクチーを飾ります。

チリオイルはお好みで回しかけて

感想

1袋2人前ですが、ボリュームたっぷり。3人で分けてもいいかもしれません。

干しエビやパクチー、きくらげなど、我が家では普段食べない食材。久々に食べると美味しいです。

味付けは、付属のコンソメや醤油ダレで美味しく仕上がっています。

量が多いと思いつつ、美味しいのであっという間に完食してしまいました。

自分ではできない味付けに、とても満足。本格中華の出前を頼んだ気分です。

麺キットのメニューは毎週替わります。

どのメニューもちょっと自分では考え付かない味付けだったり、有名シェフや有名店監修のものばかり。

毎週家族と共に楽しみにしています。

麺好きな方は、オイシックスの食材宅配サービスを検討してみてはいかがですか。

Oisix(おいしっくす)

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