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フライパン1つでプロの味！楽天市場で買える「ポルチーニリゾットキット」3選｜名作ワインとの至福ペアリング 

こんにちは！「食材宅配パラダイス」管理人です。

今日は、私が何度もリピ買いしている、とっておきの「ポルチーニリゾット」をご紹介します。 

時短で完成する「ポルチーニリゾット」をご紹介

以前は食材宅配サービスで購入していましたが、今は、楽天市場でも同じように本格的なリゾットキットが手に入ります。

リゾットキットは、ストックがあるだけで、忙しい日の夕食がパッと華やぐ、魔法のようなアイテムです。 

この日はポルチーニリゾットに合わせるワインを飲みながら調理
完成
ポルチーニ茸のいい香りが部屋いっぱい漂う

【実録】調理はフライパン一つ。広がるポルチーニの香り 

キットの凄さは、なんといっても「失敗知らず」なところです。

フライパン一つで火にかけるだけで、キッチンがあっという間にイタリアンの名店のような芳醇な香りに包まれます。 

私が今回調理したのは冷凍キット。冷凍庫から出してすぐに調理が開始できるものです。

最初にソースを流水で解凍
解凍したソースをフライパンで加熱

ソースにリゾットのお米を投入
キットに付属の米を１袋投入したところ
火にかけているところ
ソースとリゾット米を火にかけているところ
ここで、付属のチーズバターを入れる
バターを溶かしながら加熱
チーズバターを溶かしながら加熱しているところ
チーズバターが溶けたら完成

実はこの「ポルチーニ茸のリゾット」、以前はシャルドネ100％のイタリア産スパークリングワイン「タレントブリュット」に合わせて、はてなブログで紹介したこともあるほどのお気に入りです。

＼ あわせて読みたい！ ／

【泡とのマリアージュ】
シャルドネ100%の贅沢！イタリア産スパークリング「PERI タレントブリュット」とポルチーニリゾットの相性をチェック！

はてなブログの記事を読む⇩

「タレント・ブリュット」イタリア産スパークリングワインにポルチーニリゾット - はつはるポンのグルメ
「タレント・ブリュット」イタリア産スパークリングワインにポルチーニリゾット - はつはるポンのグルメ

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イタリアの「白の泡」とも最高でしたが、今回の南仏の「赤ワイン」も本当によく合いました！

南仏の赤ワインシガリュスと、ポルチーニ香るリゾット

バターのコクとチーズの風味、そしてポルチーニ茸の力強い香りが、赤ワインの深みと見事にマッチ！ 

冷凍リゾットキットは、こんな方に特におすすめ！ 

実際に何度もリピートしてみて感じた、このキットがぴったりな方はこんな方です。 

  • 忙しいけれど、食事の質は落としたくない方
    仕事帰りで疲れていても、フライパン一つで「手抜き感ゼロ」のディナーが完成
  • お家でゆっくりワインを楽しみたい方
    レストランへ行く手間なく、お気に入りの一本を開けて最高のマリアージュが堪能できる
  • 急な来客や、ちょっとしたお祝いがある方
    冷凍庫にストックしておけば、いつでも「おもてなしの主役」として大活躍 

今回のペアリングワイン 名作「シガリュス・ルージュ」の魅力 

今回リゾットに合わせたのは、ピーロート・ジャパンでケース買いした「シガリュス・ルージュ」。

ワイン通の間で「名作」と語り継がれる一本です。 

なぜこれほどまでに格別なのか、その理由は究極のこだわりにあります。

化学肥料を一切使わず、月や天体の動きに合わせて栽培する「ビオディナミ農法」採用。大地のエネルギーが凝縮されたブドウは、世界的なワイン評論家からも高く評価されています。 


ペアリング感想

シガリュス ルージュは、熟したベリーの香りやスパイス香をはじめとする複雑で濃厚なワイン。口当たりはシルクのような滑らかです。

このなめらかな重厚感が、ポルチーニの土っぽい香りと溶け合って、一口ごとに幸せを噛みしめるマリアージュを叶えてくれました。 

美味しい！ポルチーニリゾットも、ワインも

【楽天で買える！】おうちレストランを叶えるポルチーニリゾット3選

私が愛用しているような「本格・簡単・絶品」な体験ができるリゾットを、

楽天市場から厳選しましたのでご紹介します。

1. 【本格冷凍】温めるだけでアルデンテ！「ポルチーニと3種のチーズリゾット」
▷ポルチーニと3種のチーズリゾット 5食セット(220g×5) ポルチーニ チーズ リゾット 洋食 米 冷凍食品 おかず 夕飯 お手軽 パーティ メイン イベント ＊当日発送
私が食べたキットに最も近い、フライパンやレンジで仕上げる本格派。ストックしておくとQOLが爆上がりします。

2. 【乾燥タイプ】旨味が凝縮！「神戸ヴァッラータ ポルチーニ茸のリゾット」

▷送料無料 ポルチーニ茸のチーズリゾット 4人前 プロのレシピ付き ミールキット お取り寄せ グルメ リゾット イタリアン イタリア料理 チーズ 簡単 時短 料理 手軽 美味しい ランチ ディナー

長期保存ができるので、急な「ワインのお供」が必要な時に。シェフ監修の本格派です。楽天ランキングで６冠達成の実績あり。

3. 【常備用レトルト】手軽に本格派「RISO Scotti ポルチーニ茸 リゾット」

▷RISO Scotti ポルチーニ茸 リゾット チーズ味 210g 2人前 お手軽 イタリア料理 レトルト レトルト食品 インスタントご飯 即席ご飯 即席リゾット きのこリゾット 簡単調理 洋風惣菜 誕生日 記念日 パーティー 夜食 デリ 本格 イタリアン 2人分 インスタント食品 お返し 内祝い
フライパンにお湯を沸かして煮込めばOK。イタリア本場の味を再現しており、お米の芯が残る食感が特徴。

楽天市場ポルチーニリゾット比較表

ご自身のライフスタイルに合わせて選べるよう、特徴を整理しました。

商品タイプおすすめな方特徴・メリットショップリンク商品リンク（クリックすると楽天市場へ）
本格冷凍キット味に一番こだわりたいフライパン一つでプロのアルデンテ。生ポルチーニに近い香りお肉のしゃぶまるポルチーニと3種のチーズリゾット 5食セット(220g×5) ポルチーニ チーズ リゾット 洋食 米 冷凍食品 おかず 夕飯 お手軽 パーティ メイン イベント ＊当日発送
乾燥ミックス常備しておきたいお米と具材が混ざっており、長期保存が可能。シェフ監修イタリア料理　神戸ヴァッラータ送料無料 ポルチーニ茸のチーズリゾット 4人前 プロのレシピ付き ミールキット お取り寄せ グルメ リゾット イタリアン イタリア料理 チーズ 簡単 時短 料理 手軽 美味しい ランチ ディナー
高級レトルトとにかく楽をしたいお湯を沸かして煮込むだけで完成。イタリア現地の味を再現お取り寄せ絶品グルメ　食べモアRISO Scotti ポルチーニ茸 リゾット チーズ味 210g 2人前 お手軽 イタリア料理 レトルト レトルト食品 インスタントご飯 即席ご飯 即席リゾット きのこリゾット 簡単調理 洋風惣菜 誕生日 記念日 パーティー 夜食 デリ 本格 イタリアン 2人分 インスタント食品 お返し 内祝い
楽天市場ポルチーニリゾット比較表

【まとめ】週末は「おうちイタリアン」で決まり！

特別な道具も、難しいテクニックも不要。

便利なリゾットキットと美味しいワインさえあれば、自宅のリビングが最高のレストランに変わります。

皆さんも、楽天市場でお気に入りのリゾットを見つけて、至福の時間を過ごしてみませんか？




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