冷蔵お惣菜「シェフの無添つくりおき」日々の食事作りのサポートに！便利に使えた

#本記事はPRを含みます

無添加お惣菜の定期宅配を始めてみませんか。

冷蔵惣菜が週1回、自宅へ届くシェフの無添つくりおきを食べてみました。

食べてみたのは、主菜２つと副菜３つの「食卓サポートプラン」のお惣菜メニューです。

サポートプランというネーミング通り、日々の食事作りをサポートしてくれます。

日持ちは3日間、届いたお惣菜を温めて、そのまま食卓に並べて食べてもOK。用意に手間がかかりませんし、洗い物も省けます。

手作り1品や、小鉢、味噌汁を足せば、より手作り感がUPします。

出張シェフサービスでも栄養を考えた食事の作り置きはできますが、家に他人が入るのが嫌な方には、この冷蔵お惣菜「シェフの無添つくりおき」はおすすめ。

届いた惣菜は収納もしやすいです。冷蔵庫内で、スペースを取らずに重ね置きができる容器です。

主菜「鯖のさっぱり甘酢あん」と副菜「白菜と昆布のあっさり煮」を使用した調理例です。↓主菜は１パックの半分、副菜は３分の１の量で盛り付けています。

こちら↓は、主菜「串に刺さない焼き鳥（ねぎま）」に、自分で用意した副菜として豆腐、ベビーリーフのサラダ、味噌汁、ご飯、もずく酢を添えた食事です。

主菜の焼き鳥は、２人でシェアして食べたので１人前は１パックの半分の量です。

無添加で優しい味、美味しかったです。

お子様にも安心！"添加物不使用"のつくりおきおかずをご紹介します。

シェフの無添つくりおきの「食卓サポートプラン」1回分（主菜２つと副菜３つ）は、（株）AIVICKさんよりプレゼントして頂きました。

こんな方はシェフの無添つくりおきがおすすめ

• 共働き家庭、あるいは共働きでお子様がいる家庭
• 身体づくりが必要な家族がいる
• 日々の食事作りの時間を減らしたいと思っている
• 家族のために食事を手作りしたいが、忙しくてできない
• 出張シェフの作り置きサービスを頼みたいが、他人が家に入るのが嫌
• 出来るだけ無添加食品、国産食材を摂りたいと思う
• 離れて暮らす学生の子供や、高齢の家族に定期的に食事を届けたいと思っている
• 体にいい惣菜を探している
• 自宅で楽して美味しい食事を食べたい

上記項目に一つでもあてはまるなら「シェフの無添つくりおき」はおすすめです。

初回は、33％OFF、送料無料。味をみてみたい方にも買い易い価格です。

注文数限定ですが、買い物券がつくお得なキャンペーンも実施中です。

⇒無添加惣菜をご自宅に。初回33％OFFに加え、今だけ送料無料

シェフの無添つくりおき特長

「シェフの無添つくりおき」は、冷蔵惣菜が自宅へ届くサービス、共働き、子育て世代の平日の夕飯として、よく利用されているそうです。

実際、献立や買い物の時間が大幅節約して、自分の時間仕事の時間が確保できたと重宝に使っているリピーターが多く、

2021年のサービス開始から4年目に入りましたが、ものすごく契約者数が伸びているそうです。

伸びている理由、買われている理由は、使いやすく美味しいから。

決して安価なものではありませんが、リピーターからは『無添加で国産の食材を使っている割には、値段が手頃』とも評価されています。

主な特長は、

• ヤマトの冷蔵便で届く
• 週替わりのメニューを定期的に購入するシステム（スキップ、解約は2回目以降可能）
• 添加物は基本使わない

大人と子供が一緒に食べられるような、シンプルなメニュー飽きのこないメニューばかり約200種類のメニューがあります。

家族みんなで食べてもらえるように、唐辛子やマスタードは使わないそうです。でも美味しい！

冷蔵で届く理由 家族で出来立てが味わえる

シェフの無添つくりおきは、冷蔵のお惣菜です。

冷蔵にしているのは、家族みんなで一緒に食べるためには、温め時間は短い方が冷蔵の方がいいという考えからです。

冷凍すると、食材によっては、解凍後食感が損なわれるものもあるけれど、冷蔵なら、食材を美味しく食べられるから。

出来立てが食べられるというのは大きな特長です。

半分づつ使う、お弁当に入れる、次の日食べたり、工夫して食べられるのもこのお惣菜のいいところ。

食べきれそうにないなら冷凍も可能

使い方は自由です。

賞味期限の3日内に、電子レンジで温めて、出来立てを食べるのがベストだけれど、

パッケージごと冷凍することも可能です。

冷凍後、風味が損なわれるお惣菜はパッケージ上のメモ欄に記載があるので、それ以外は冷凍保存可能。

例えば、今回到着したお惣菜は全て冷凍可能ですが、「冷凍後は加熱してからお召し上がりください」との記載があります。

シェフの無添つくりおきのこだわりとは

シェフの無添つくりおきのこだわりは３つ。

1. 徹底的に無添加にこだわる無添加調理
2. お届けから3日間の日持ち
3. ワンストッブの自社運営

上記のこだわりによって、他社にはない手作り感満載のお惣菜宅配サービスになっています。

こだわりを詳しく紹介すると、

徹底的に無添加にこだわる無添加調理

日本古来の植物由来の食品添加物のみ使用

基本的に食品添加物は使用していません。

ただ2つだけ、日本古来からある植物由来の食品添加物はOKにしています。

豆腐を固めるときに使う「酸化マグネシウム」と、蒟蒻に使う「水酸化カルシウム」です。

お惣菜に豆腐使っているとき、蒟蒻使っているときのメニューの原材料ラベルには、この２つの食品添加物の記載が入りますが、それ以外の添加物は一切使っていません。

調味料にも無添加にこだわる

調味料に関しても、食品添加物不使用のものが使われています。

例えば、オリジナルのコチュジャンは、三重県にある河村こうじ屋さんというお味噌屋さんに、オリジナルの辛くない添加物不使用のものを作ってもらっているそうです。

ちくわなどの練り製品や、たらこ、ベーコンには通常、食品添加物がはいっていますが、

食品添加物不使用で販売しているものを取り寄せて使っています。

ちくわは、学校給食で使われているような無添加のものを使っているそうですよ。

可能な限り国産食材

肉、魚、野菜など、お惣菜に使う食材は、可能な限り国産のものを使っているそうです。

ただ、パプリカやアボガドは、外国産になってしまうそうですが、今後はなるべく全部国産にしたいというこだわりを持っています。

到着から3日間、日持ちする理由

スーパーで買うお惣菜は、基本、賞味期限は当日ですが、

シェフの無添つくりおきでは届けた日も含めて3日間、日持ちします。

保存料等の添加物を使用せずに3日間も日持ちするのは、「窒素充填」と「急速冷却」という技術によるものです。

調理後すぐ、惣菜の中心温度を3度まで下げることで食中毒菌の繁殖を抑えることができます（急速冷却）。

容器の食品とフィルムの間に窒素を充填させて、食品の酸化のスピードを緩やかにしています。（窒素充填）。

「シェフの無添つくりおき」は富山県から発送されています。ヤマト運輸の配送の関係で、九州、島根、青森は、消費期限が2日となっています。

ワンストップ自社運営、ユーザーの声も反映しやすい

シェフの無添つくりおきでは、レシピ開発や調理指導を行う統括シェフによる商品開発から製造、ヤマトさんに渡す出荷のところまで自社で行っています。

自社運営だから、顧客からの声が反映しやすいそうです。

例えば、

『黒胡椒が子供が食べられなかった』『ゆずのおろしハンバーグが酸っぱくて食べられない』といった声があがると、顧客の声をきいて改善したりしてくれるのもサービスこだわりです。

プランの紹介

シェフの無添つくりおきでは２つのプランが用意されています。

「食卓サポートプラン」と、「食卓おまかせプラン」の２種類。

今回食べたのは「食卓サポートプラン」です。

簡単に違いを説明すると、

「食卓サポートプラン」は、主菜２と副菜３。子供1人と大人2名を想定。食べる人数によっては足りないかもしれないので、食卓をサポートしますよというもの。

「食卓おまかせプラン」は、主菜３、副菜６。大人2名と子供2名が、十分3日分食べられる大容量。主菜の量はサポートプランの2倍量入っています。食卓をまかせてくださいというプランです。

今回食べてみた「食卓サポートプラン」をご紹介します。

食卓サポートプラン

食卓サポートプランには、主菜が２つと副菜が３つ入っています。

食べてみたメニュー「主菜２と副菜３」

お子様1人と大人2名を想定した料理です。

初回は33％割引の3,218円（税込）、送料無料です。

2回目からは4,838円（税込）、送料別途です。

私が食べた時のメニューはこちらです。メニューは週替わりです。

• 串に刺さない焼き鳥（ねぎま）
• 鯖のさっぱり甘酢あん
• さつまいもとツナのサラダ
• 白菜と昆布のあっさり煮
• いんげんのごま和え

アレンジして食べた「食卓サポートプラン」料理

「食卓サポートプラン」の主菜２、副菜３のお惣菜は、家族の人数によっては、足りないかもしれません。

その場合、お肉を焼いたり、サラダや納豆、豆腐、もずく、めかぶなど時短でできる副菜を、届いたお惣菜と一緒に食卓に出せば、より必須栄養が網羅された食事を摂ることができます。

今回、「食卓サポートプラン」の主菜２パック、副菜３パックは、冷蔵庫の備蓄食品を添えて、２日間４回の食事で完食しました。

１日目のランチ

初日のランチは、２人で食べることを想定に、主食は「串に刺さない焼き鳥（ねぎま）」、副菜には自分で用意したもずく、豆腐、ベビーリーフ、薬味に小ネギ、フリーズドライ味噌汁とご飯です。

パッケージに温と記載があるものは、

電子レンジ５００Wで2分30秒、６００Wなら2分、温めて食べます。

副菜は、温冷と記載があるものは、お好みで冷たいままでも食べられます。

冷蔵庫から出して、温めて、容器のまま食卓に出すリピーターの方は多いそうですが、今回は、お皿に盛り付けました。

１パックの主菜を２つに分けるとこんな感じです。

鶏肉が柔らかくて美味でした。串がないので楽に食べられます。ネギも香ばしい。味付けがいいです。

1日目ディナー

この日のディナーは、主菜の「鯖のさっぱり甘酢あん」と副菜の「白菜と昆布のあっさり煮」を使いました。

大人２人と子供１人が食べるということを想定して盛り付けました。

主菜「鯖のさっぱり甘酢あん」は温めます。

主菜の「鯖のさっぱり甘酢あん」はお魚がゴロゴロ入っていて、３等分してもたっぷり食べられます。

副菜の「白菜と昆布のあっさり煮」は冷マークがついているので、冷たいままで食べます。

副菜の「白菜と昆布のあっさり煮」も３等分しました。３等分しても１皿は十分な量の小鉢です。

↓子供１人と大人２人で食べる主菜「鯖のさっぱり甘酢あん」と副菜「白菜と昆布のあっさり煮」と、自分で用意した、納豆、豆腐、アルファルファサラダです。

１人前はこんな↓感じです。

主菜１つと副菜１つを「シェフの無添つくりおき」の惣菜で、あとは冷蔵庫にある納豆や豆腐、野菜と、フリーズドライ味噌汁で、超時短で、立派なディナーが出来上がりました。

主菜の鯖のさっぱり甘酢あんは程よい酸味と旨味。いい味でした。

お魚は骨なしで、食べるところが多いので、たっぷりと、パクパク食べられました。

白菜と昆布のあっさり煮は、最近自分では食べることがない昆布が入っていて、身体にも良さそう。

自分で作るとなると、幾つもの食材を切ったり煮たり大変だけれど、こういう和の副菜は嬉しいものです。味も無添加でこのコクのある味はさすがだと思いました。クリアな味です。

2日目のランチ

2日目のランチのメインには、冷凍の牛肉コロッケ。副菜に「シェフの無添つくりおき」の「さつまいもとツナのサラダ」を開けました。

その他に冷蔵庫にあった豆腐ともずく酢を添え、ご飯は生姜と山椒の混ぜご飯です。

この日のランチは２人で食べることを想定して「さつまいもとツナのサラダ」を２等分しました。

ベビーリーフのサラダの上にのせましたが、結構な量です。

２等分だとたくさん食べれますが、１回で食べるには少し多い量でした。

野菜たっぷりの超時短ディナーが出来上がり。　

メインの冷凍の牛肉コロッケは温めるだけ。副菜の「さつまいもとツナのサラダ」はあらかじめベビーリーフサラダを盛り付けた器に盛り付け、あとは、もずくと豆腐、薬味のネギを添えます。ご飯は、前日に炊いておいた生姜と山椒の混ぜご飯です。

2日目のディナー

2日目のディナーは、最後に残っていた副菜「いんげんのごま和え」を使いました。

このディナーも、子供１人、大人２人の計３人で食べる想定で盛り付けました。

メインは、備蓄してあった冷凍食品「十勝牛の煮込みハンバーグ」。

副菜には、シェフの無添つくりおきの「いんげんのごま和え」と、買い置きしてあったとうもろこし豆腐です。

「いんげんのごま和え」は温めても、冷たいままでもどちらでも美味しい副菜。この日は冷たいまま使うことにしました。

ちなみにレンチンで出来上がる本格十勝牛の煮込みハンバーグは、家族が気に入っているハンバーグ。役立つ備蓄冷凍食です。↓

３人で分けたところです。↓子供１人と大人２人で分けてもボリュームタップリ、十分食べられます。

２日間、４回の食事で「食卓サポートプラン」の主菜２種、副菜3種を有効活用。時短で美味しくいただきました。

お届けは月・火・水と土日

今回届けてもらったのは、水曜日です。水曜日を選んだのは、週末買い出しや、食材宅配サービスで調達した食材の在庫が、なくなる頃だから。

私は家で仕事をし、家族も私も今は食事は毎日家で食べるので、調理に手抜きしたい日も必要。だから、サポートプランは私にはピッタリのサービスだと思いました。

お届けプランは、「月、火、水、一部木曜日」と「土、日」です。

1週間の中で2種類のメニューが設定されていて、月火水のメニューと、土日メニューは違います。

メニューは週替わりです。定期便なので毎週決まった曜日に届きます。

日、月など、週の初めの受け取りが人気だそうです。週末外食する機会が多い方に日、月の届けが大人気！

また、リピーターの中には、2口契約し、月曜日と土曜日に２回届けてもらって、1週間を通してシェフの無添つくりおきのお惣菜を堪能されている方がいるそうです。

週２回違うメニューが届く便利さはわかる気がします。しかも無添加。

お仕事に忙しいけれど、家族や自分のために身体にいい無添加のシェフの味を食べたい方にはおすすめの利用法です。

1ヶ月分のメニューをまとめて出しているのでどんなお惣菜かは事前にわかるようです。

メニューに基づいて決まった惣菜が届くので、この惣菜を外して違うのを入れるということはやっていないそうです。

予定があって受け取れない場合は、2回目以降は、ウェブサイトからスキップも可能です。

注文方法

シェフの無添つくりおきの注文はwebサイトのみで、FAXや電話は行っていません。

プラン・注文方法、実際ユーザーがどういうふうに買っているかをご紹介します。

食べてみたいなと思ったら、スマホやPCから注文できます。クレジットカードを手元に用意します。

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注文の流れ

注文の流れは下記です。

1. プランの選択「食卓サポートプラン」か「食卓おまかせプラン」
2. お届け日時の選択　クロネコヤマトで「毎週何曜日に欲しいか」「ヤマトの中の時間指定」
3. クレジットカードの選択

定期購入のサービスなので、毎週決済されます。

注文スケジュール

注文や変更の締め切り日は毎週月曜日です。お届けは翌週になります。

だから、商品が到着する前の週の月曜日まで、マイページからスキップや、スキップの解除が可能。時間は月曜日の23時59分迄操作できます。

そして、注文をスキップしていなければ、その翌日火曜日にクレジット決済されます。

サービスの休止もマイページからできます。

商品の受け取り

商品は、段ボールで届きます。

ヤマトの冷蔵便なので、確実に受け取れる時間が設定できるので便利です。

美味しい食べ方が段ボールにも記載されています。食べるときはすこし開けてレンジで約2分で食べられます。

まとめ

シェフの無添つくりおきをご紹介しました。

子育て中の方、

食事作りが大変な方、

共働き世帯、

リモートワークが多い方に、おすすめの惣菜の定期宅配サービスです。

出張シェフでも、惣菜の作り置きはお願いできますが、家に他人が入るのが嫌な方にはこのサービスはいいと思います。

週１回決まった曜日に配達されて、３日間の日持ちの無添加惣菜なので、週の3日は、超時短で、ちゃんとした食事を摂ることができます。3日間日持ちするのでその間の献立も立てやすいです。

平日1日と週末1日の、週２回注文すれば、違うメニューのお惣菜が届きます。超多忙な日々でもちゃんとした食事で乗り切れます。シェフの無添つくりおきを台所がわりに使うのはありです。

利用者アンケートによると、約7割の方が1ヶ月あたり11時間ぐらい時間が創出できたとの回答だったそうです。

食事の用意に費やされる時間は、献立考える→買い物→調理→片付けまで。

「シェフの無添つくりおき」を利用して、1ヶ月で11時間創出できた時間は、お子さんとの時間を楽しんだり、自分のためにも使える貴重な時間です。

食品添加物不使用、国産素材の割には買い求めやすい価格なのも、無添加や国産素材を求めている方にはコスパが良いと思います。

無添加、国産素材は、お子様の食育のためにもおすすめです。日々食べるものは、身体にも精神にも影響があるものです。

シェフの無添つくりおきで、時間や料理の手間を節約して、仕事や勉強、子育てパワーにつなげてくださいね。

詳細は→お子様にも安心！"添加物不使用"のつくりおきおかず