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炒めて、煮込むだけで、お家で美味しいグリーンカレー
炒めて、煮込むだけで、お家で美味しいグリーンカレーが出来上がる!
冷凍ミールキット「彩り野菜と元気鶏のグリーンカレー」を実食しました。
コープきんきのオリジナルブランド【#シェアコープ】シリーズの商品です。
甘くて 辛くて 旨い!
スイートバジルの香り高い本格グリーンカレーを紹介します!
「彩り野菜と元気鶏のグリーンカレー」はコープきんきのオリジナルブランド【#シェアコープ】シリーズの商品です。さんよりプレゼントして頂きました。
コープきんきとは
コープきんきとは、さんき2府3県(滋賀・京都・奈良・大阪・和歌山)の7つの生活協同組合が集まった事業連合。
7つの生活協同組合はこちら
- コープしが
- 京都生協
- ならコーブ
- よどがわ市民生協
- おおさかパルコープ
- いすみ市民生協
- わかやま市民生協
コープきんきの組合員数は、7つの生協あわせて220万人超。
組合員のニーズに合わせたコープきんきの共同開発商品も多いです。
「彩り野菜と元気鶏のグリーンカレー」はコープきんきのオリジナルブランド【#シェアコープ】シリーズの商品です。
#シェアコープとは
家族でおいしく楽しい時間を過ごすために、届く(シェア)こだわり商品。
ひと工夫添えて美味しいものを食べたい、忙しい日々を過ごす方たちにおすすめ!
「彩り野菜と元気鶏のグリーンカレー」基本情報
冷凍ミールキットです。価格は税抜1,380円(記事執筆当時の価格です)
スーパーに並んでいる冷凍食品を比べるとちょっと高いと感じるかもしれませんが、
国産のブランド鶏を使用したミールキットと思えばリーズナブル。
炒めて、煮るだけの簡単調理で、2~3人前の本格グリーンカレーがたっぷり出来上がります。
この冷凍ミールキットの重さは800gと結構ずっしりしています。800gの内訳は下記の通りです。
- グリーンカレーソース 420g
- 元気鶏ムネ肉 130g
- 6つの野菜 250g(ズッキーニ・なす・赤パプリカ・黄パプリカ・グリーンアスパラガス・ヤングコーン)
しっかりとした外袋のビニール包装です。
グリーンカレーキットの中身
キットの中身は、グリーンカレーソース1袋と、元気鶏ムネ肉と野菜が入った袋の計2袋です。
グリーンカレーソースは本場タイから仕入れているそうです。
元気鶏は、コープきんきが仕入れるブランド鶏。もちろん国産です。
野菜は6種は入っています。
グリーンカレーキット調理手順
下準備
野菜と鶏肉が入っている具材の袋に1cmほどの切り込みを入れて、電子レンジ(600W)で約2分加熱します。
グリーンカレーソースの袋には切り込みを入れないで、電子レンジ(150~200W)で2分程度加熱します。
下準備は完了
グリーンカレーソース袋は、切り込みを入れませんのでご注意を!家の電子レンジは150~200Wという設定がないので「生もの解凍」にセットして加熱しました。半分ぐらい凍った状態でしたがこれでよいようです。
調理は3ステップ
鶏もも肉・野菜を炒める
熱したフライパンに油を引いて、解凍した具材(野菜とムネ肉)をいれて中火で炒めます。
お肉の色が変わるまで炒めます。
グリーンカレーソースを加えて煮込む
お肉の色が変わるまで炒めたら、一旦お鍋の火を止めて、解凍したグリーンカレーソースを加えます。
中火で加熱し、ソースが沸騰してきたら、軽くかき混ぜます。
鶏肉に火が通っていれば出来上がりです。
盛り付ける
まず、スープ皿(カレーやグラタン、スープにも)に盛り付けてみました。
2等分すると、結構な量で、ご飯をいれたらあふれてしまいそう。
次にいつものカレー皿(スープにも使う)に盛り付けてみました。これも目いっぱい。いつものカレーの量より多いです。3人分取れそうです。
ご飯をよそって、グリーンカレーを盛り付け直しました。
具もソースもたっぷり。
いつもの食べるカレールーより量が多いですが、ご飯に贅沢にたっぷりソースをしみ込ませて、頂きました。
冷凍ミールキット「グリーンカレー」感想
スイートバジルの香りと、甘くて、辛くてうま味たっぷりな味が良かった!本格的なグリーンカレーです。
野菜が6種類もたくさん食べられる。ヤングコーンなどのザクザク感が面白い。
炒めて、煮て、自分で作った感がある満足な逸品。食べてみて頂きたいです。
まとめ
「彩り野菜と元気鶏のグリーンカレー」を紹介しました。
便利な冷凍ミールキット。
家の冷凍庫に備蓄しておけば、食べたいときに出来立てが味わえます。
カレーソースの試作はなんと20以上。甘味や塩味、具材の量に対する濃さなど計算しつくされたおいしさです。
買えるのは生協のみ
「彩り野菜と元気鶏のグリーンカレー」はコープきんきオリジナル商品。
近畿2府3県(滋賀県・京都府・奈良県・大阪府・和歌山県)の生協でしか買えません。
こく旨グリーンカレーが食べられるのは近畿エリアにお住まいの方のみ!
近畿2府3県にお住まいなら、コープきんきの宅配サービスに加入してみるのもあり。
検討してみてはいかがでしょうか。おすすめです。
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