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野菜を、簡単に、美味しく、食べられるサラダキットをご紹介します。
野菜を美味しく食べられるサラダキット
ケールは、青汁やスムージーに使われるグリーンの野菜。
スーパーフードとして、ケールの名前は聞いていたので、栄養価は高いはず。
でも、スムージー以外にどうやって食べたらよいか知らないので、ケールを単体で買うことはありませんでした。
こういう野菜を効率的に食べれば自分や家族の健康のためにもいいはずです。
オイシックスの「たっぷりケールのチーズナッツサラダ」はケールが生で美味しく食べられるサラダキット。
始めた食べたのは、確かお試しセットに入っていた時。
簡単に作ることができて、生のケールは美味しいものだと感激しました。
その後、何度かリピートしています。
ケール1袋を、2人でバクバク食べられて、野菜パワーを摂り入れた充実感が得られました。
たっぷりケールのチーズナッツサラダ
「たっぷりケールのチーズナッツサラダ」キット1袋は2人前。
1袋にはいっている材料はシンプルです。
- ケール1袋
- ハニーマスタード玉ねぎドレッシング1袋
- アーモンドスライス1袋
- ラディッシュ1個
- 粉チーズ1袋
ミールキットによっては、材料をどこから使っていいやら、レシピをじっくりみないとわからないものもありますが、これはシンプル。
野菜を洗って切って、トッピングして混ぜればいいのだと、一目瞭然。
私には助かります。
レシピは画像つき。
作ってみた3ステップの簡単調理
野菜を洗って切る
ケールは根元を落とし、食べやすい大きさに切ります。
ラディッシュは葉を切り落として薄く輪切りにします。
食材を混ぜ合わせる
ボウルにケール、ドレッシングを入れ、全体に味が回るようしっかり混ぜます。
粉チーズを入れさっと混ぜ合わせて器に盛ります。
仕上げる
仕上げにラディッシュ、スライスアーモンドを飾ります。
感想
ケールは、もっと硬い野菜だと思っていましたが、しなやかで美味しい野菜なんだなと思いました。
オイシックスのケールがサラダに適しているのかもしれませんし、
ドレッシングをよくケールと混ぜ合わせたのでしっとりして食べやすいからということもあります。
ブロッコリーやキャベツに似た感じの香り。
ハニーマスタード玉ねぎドレッシングが美味しいです！
チーズとアーモンドスライスで、普通のグリーンサラダよりも格段おいしさがアップされ、レストランで注文して食べるようなサラダです。
このドレッシングには、スライスした玉ねぎも合いそうです。
スライスオニオンやプチトマトを加えたら、より豪華で、美味になると思います。
おいしくなるコツは、ケールにドレッシングをしっかり絡ませるのがポイント
まとめ
オイシックスのサラダキット「たっぷりケールのチーズナッツサラダ」をご紹介しました。
ケール自体しっかりした野菜なので、サラダキットとしては当日中に食べなければならない制約がなく、数日冷蔵庫で日持ちがする便利なキットです。
付属のドレッシングとあえて、しっとりしなやか。チーズやアーモンドで、グリーンサラダだけではない満足感。
オイシックスで買えるお気に入りサラダです。
初めての方はおためしセットが試せます⇩
