【調理・実食レビュー】伊勢丹ドアおためしセットの「笠原流 豚ロース肉のふわり山椒焼き」

イセタンドアのおためしセットに入っていたミールキット「笠原流 豚ロース肉のふわり山椒焼き たたききゅうりのさっぱりツナ和え」を調理・実食してみました。ご紹介します。

ISETAN DOORとは

三越伊勢丹グループの定期食材宅配サービスです。

初めての方は、おためしセットでどんな食材を取り寄せできるのか、確認することができます。

ISETAN DOORのおためしセットは1,980円（税込・送料込み）

おためしセットの内容は

イセタンドアで取り扱っている食材の様々なジャンル

「野菜」「肉」「加工食品」「スイーツ」「ミールキット」から、人気商品が10商品入っています。（2020年当時）

最新のおためしセットの中身はこちらで確認できます。

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おためしセットの中でひときわ大きい袋で目を引き、ずっしりと重さもあるミールキット

早速調理してみました。

ミールキット「Main 笠原流 豚ロース肉のふわり山椒焼き  Side たたききゅうりのさっぱりツナ和え」

実はこのミールキット、

食材宅配サービス大手「オイシックス」の「kit Oisix」です。

kit Oisixも購入できる伊勢丹ドアの最大特徴は、

オイシックスと伊勢丹のデパ地下グルメを一緒に定期的に配達してもらえること。

いいとこ取りができるところだと、私は思います。

「笠原流　豚ロース肉のふわり山椒焼き　たたききゅうりのさっぱりツナ和え」は、

『賛否両論』という名称の和食店を展開している笠原シェフ考案のメニューです。

イセタンドアのおためしセットに入っていたミールキット
主菜副菜すべての材料

ずっしり重たかったのは、大きなロース肉２切、キュウリ丸ごと１本が入っていたから。

主菜から調理　主菜の全材料

「豚ロース肉のふわり山椒焼き」の材料はこちらです。

豚ロース肉のふわり山椒焼きの材料

私はサラダ油→オリーブオイルで代用

みりん、酒は、家に常備していないので、→ごく少量のメープルシロップで代用

下ごしらえは、野菜を洗って切る

笠原流豚ロース肉のふわり山椒焼きの付け合わせの野菜を切ります

肉に下味　ビニール袋を使用

ビニール袋にロース豚肉と調味料とともにいれて、混ぜて味をしみ込ませます。

ビニール袋に肉を調味料をいれて味をしみ込ませます。

あとは焼くだけ　野菜→肉

フライパンで野菜を先に調理

野菜を焼き終わったフライパンを一拭きして、次に肉を焼きます。

両面をしっかり焼きます

豚ロース肉はしっかり火を通して、おいしそうに焼きあがりました。

仕上げにも山椒をかけます。

副菜の調理はもっと簡単

「たたききゅうりのさっぱりツナ和え」の材料はこちらです。

「たたききゅうりのさっぱりツナ和え」の全材料

きゅうりを洗って、たたいて、ツナと味付け

完成！

完成しました。2人前です。とてもおいしかったです。ボリュームもあります。

キットオイシックスの中でも、シェフシリーズは人気！

外出自粛が解除された後でも、おうちでシェフの味が楽しめるシェフシリーズは人気のミールキット！

おうちでもう1品か2品、副菜を作れば食卓がより豪華に！

人気商品のおためしができるから、是非試してみてください！

おためしセットの中のミールキット は、季節によって変わる可能性がありますが、

どのミールキット でも、おいしさがわかるので、食べてみてくださいね。

オイシックスとイセタンドアの違い

オイシックスとイセタンドアの違いは、デパートファンか、そうでないか。

デパ地下でよく買い物をしていた方や、

伊勢丹バイヤーおすすめ食材とオイシックス食材を、日々の食材にコラボさせたい方はおすすめ。

はじめての方限定、「おためしセット」おすすめです。

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家まで届くISETANはじまる