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実食レビュー 新鮮 安全 お得 ぎょれんの北海道産毛がに 

新鮮なかにを自宅で食べるなら、まずお店選びが大事です。

お店で自分の目でみて、選んで、購入するのが理想。

でも外出を控えている今は、信頼できるオンライン産直ショップで購入するのがおすすめです。

オンライン上の画面で購入を決めなくてはならないから、新鮮・安全に自宅まで届けてくれるお店である必要があります。

かにと言えば北海道。

北海道の北海道漁業協同組合連合会では、産直ショップ「北海道ぎょれん」運営しています。

通販の実績は35年以上、安心できそうです。

公式サイトはこちら

北海道ぎょれん 公式オンラインショップはこちら

売れ筋ランキングが紹介

きょれんショッピングサイトのトップページでは、

みんなが買っている北海道の旬の産直品が一目でわかります。

売れ筋ランキングからおいしそうなものを選んでもいいし、

商品カテゴリから検索して選ぶこともできます。

北海道漁連ショッピングサイトトップページ

北海道漁連のショッピングサイトのトップページには
購入の目安になる「商品売れ筋ランキング」

こんな方におすすめ

  • 安心・安全な産直品の取り寄せを探している方
  • 北海道の新鮮な水産物を探している方
  • 送料無料など、お得に産直品を食べたい方

今回北海道ぎょれんさんから売れ筋の北海道産ボイル毛がに「大サイズ550g」と「特大サイズ800g」計2個を商品提供頂きました。

届いたものはさすがでした。

北海道ぎょれんの毛がにを実食レビューします!

 

 

北海道ぎょれんとは

北海道ぎょれんとはどのような団体なのでしょうか。

北海道ぎょれんとは?さらに詳しく

北海道ぎょれんとは北海道漁業協同組合連合会のことです

  • 「北海道ぎょれん」は、74の漁協が集まった組合
  • 各浜から「蟹」「ほたて」「いくら」「鮭」などの美味しい海産物の産地直送が最大の魅力!
  • 流通経路がわかるトレーサビリティ採用
  • 衛生管理手法であるHACCPの取得、新鮮な水産物を徹底品質管理!

北海道漁連のショッピングサイトの名称「ぎょれん」さらに詳しく

  • 通販は35年以上の実績
  • 送料無料
  • 各浜から常時200〜300種類もの商品が集まる

つまり、ぎょれんとは「北海道の産直ネットショップ」のこと

ぎょれんのココがポイント

地元の北海道の海を知り尽くした漁業職員の方たちが厳選した水産物を

安心・安全・お得(送料・冷凍手数料無料)で購入できる

 

北海道ぎょれんで「毛がに」買う方法

step
1
公式オンラインショップのトップぺージから

北海道から産地直送!送料無料!【北海道ぎょれん】のトップページから蟹(かに)のカテゴリを探します。

ぎょれんトップページから、上部のアイコンの商品一覧をクリックすると下記のページがでます。

北海道ぎょれんネットショップトップページ

北海道漁連のショッピングサイトトップページ

 

step
2
商品カテゴリ(かに)をクリック→(かに)トップページへ

トップページに左に商品カテゴリがあります。

蟹(かに)をクリック

蟹のトップページは蟹の売れ筋ランキング

北海道漁連の毛ガニ

見て。最初はこの画面。活ゆで毛ガニの足。
実際に「こんな毛ガニを食べることができるのが北海道漁連のいいところ

直接かにのページに行きたい方は
北海道ぎょれんの蟹(かに)トップページはこちらから⤴

かにのページを下にスクロールすると『売れ筋ランキング』

とにかく「かに選びで失敗したくない!」「旬の美味しいかにを探している」という人は、『売れ筋ランキング』から探してもいいかもしれません。

北海道ぎょれんかに

かに売れ筋ランキングトップ4
売れ筋トップ4から選んでもいいかもしれない

 

因みに蟹の売れ筋ランキングの商品では、蟹の大きさや数や、ギフト対応かどうかも一目でわかります。食べてみて美味しかったら大事な方へのギフトにもできます。

全て送料無料、冷凍便で到着です。

北海道ぎょれんカニ

蟹(かに)のトップページ

 

step
食べる人数、予算があるなら、こう選ぶ

『蟹(かに)』売れ筋ランキングを下にスクロールすると、

いろいろな条件で、かにを検索できます。

例えば2人で食べたいなら、人数1名~2名程度にチェック☑を入れて検索スタート

北海道ぎょれんかにの購入ページ

かにを2人で食べたいとか、予算がある場合の検索方法

 

せっかく取り寄せるのだからを思いっきり食べたい方、

3人~4人分を探している方は3名~4名程度で検索すると、7,000円台から1万円台後半(税込)まで10商品ぐらいでてきます。

 

北海道漁連の蟹

3名~4名で検索すると大体10商品の中から予算に応じて選べます

 

step
4
食べたいかにが見つかったらカート🛒へ入れます

北海道漁連のかに

食べたい蟹がみつかったらカートへ

 

step
5
注文手続きへ

ご注文手続き画面へ進みます

「amazon pay」で支払もできますよ!アマゾンアカウントを使わない方は、ご注文手続き

北海道漁連カニの購入ページ

この蟹に決めたら、購入手続きへ

 

step
6
会員登録して購入へ(会員登録なくても購入できます)

会員登録をするとすぐに使える300円分のポイントがもらえます。

会員登録をしなくても、届け先住所などの入力をして購入できます。

北海道ぎょれんショッピング会員登録画面

購入にあたって会員登録します
会員登録をしなくても購入可能

 

注文方法や支払方法、使えるクレジットカードや、領収書が欲しい方への説明ぺージもあってわかりやすいです。

北海道漁連カニ

支払方法

公式サイトはこちらから

北海道から産地直送!送料無料!【北海道ぎょれん】 

北海道ぎょれんの蟹(かに)トップページ

ココがおすすめ

2021年7月22日まで対象商品購入で

「いくら・かに・ほたて」1,000円引きキャンペーン実施中!

お見逃しなく!

 

北海道ボイル毛がに 到着~

実食レビュー用の毛ガニ、大サイズと特大サイズ計2個が到着しました。

こちらは実食レビュー用なので佐川便ですが、ぎょれんの配送業者はヤマト運輸です。

大と特大サイズの蟹2個は縦30x横22cmの箱で到着

毛ガニ冷凍便で到着

実食レビュー用の毛ガニが佐川の冷凍便で到着

 

箱を開けると

北海道ぎょれんの毛ガニ

箱の中身は、ビニール袋にくるまれた毛かに2つとカニフォークと説明書

公式サイト

北海道から産地直送!送料無料!【北海道ぎょれん】 

北海道ぎょれんの蟹(かに)トップページ

 

ビニール袋の中に毛がにが入っている

毛かに大サイズと特大サイズ計2つ

上が大サイズ、下が特大サイズ
丁寧にビニール袋に入れられていました

 

毛がにはちゃんと個包装

北海道業連の毛ガニ

ビニール袋の中に、個包装大サイズと
特大サイズの蟹がはいっています

 

冷凍庫に収納しやすい

ビニール袋にはいっているから、段ボール箱から出して、冷凍庫へ収納しやすいです。

毛がに2個は60cm幅の冷凍庫に余裕で入ります。

北海道毛がに冷凍庫にしまいます

冷凍庫に収納しやすい

 

並べると特大と大サイズの違いがわかる

北海道ぎょれんの毛ガニ

上が大サイズ、下が特大サイズ

 

横に並べて大きさを比較

北海道ぎょれんの毛ガニ

左が特大、右が大

 

凍った状態の重さ

特大サイズは1kg超

北海道ぎょれんの毛ガニ

凍結状態の毛がに特大サイズは1kg超「ずっしり重たい」

 

大サイズは760g

北海道ぎょれんの毛ガニ

凍結状態の毛がに大サイズは760g

北海道ぎょれんの蟹(かに)トップページはこちらから⤴

 

ボイル毛がにの美味しい食べ方

毛がにに同梱されてきたリーフレット

ぎょれんの海産物の美味しい食べ方が書いてあります

北海道漁連

ぎょれんの説明書と各海産物の美味しい食べ方

 

北海道産 ボイル毛がにの食べ方は

北海道ぎょれんの毛がにの食べ方

毛がにに同梱されていたリーフレット
ボイル毛がにの食べ方

おすすめの解凍は一昼夜(24時間)冷蔵庫にいれて解凍します

おすすめの解凍方法

冷蔵庫で深めのお皿に甲羅を下に入れて一昼夜、解凍

塩ゆで(ボイル)してあるので解凍後はそのままむいて食べられます

風味を損なうのでやらない方がいいのは

やっちゃダメ

直接水につけての解凍

電子レンジでの解凍

解凍後の再凍結もダメです。

北海道毛がに冷蔵庫で解凍

冷蔵庫で1昼夜24時間解凍しました

 

実食

大サイズ

凍った状態で量ったとき760gだった大サイズの蟹は解凍すると600gになっていました。

550gの毛がにを送っていただいているはずなので、これは本来の蟹の重さ+おまけ(ちょっと大きめ)です。

蟹のさばき方

ご参考:ぎょれんサイトのさばき方こちらです

⇨ 毛がにのさばき方&解凍方法

step
1
まな板、キッチンバサミ、包丁を用意

北海道毛がに大サイズ

いよいよさばいていきます

 

step
まず脚を外しました

かに脚はキッチンバサミは使わずに手で簡単にとれました。

脚の関節部分も手で分けられます。

step
次に本体から甲羅をはがします

甲羅も手ではがします。甲羅の裏にはみそがぎっしり。

毛がに解体

脚と甲羅と本体にわけます

 

step
4
甲羅から、本体から「かにみそ」を取り出す

甲羅の裏の味噌を器に掻き出します。

甲羅をはがした本体にもみそがついているので丁寧に蟹フォークで集めて取り出しました。

step
5
本体や脚から「かに肉」を取り出します

キッチンバサミや包丁を駆使して「かに肉」を取り出しました。

北海道毛がに

殻から蟹みそと本体の蟹肉、蟹脚を見事取り出せました
これから実食します

 

step
6
大サイズの毛がにを実食

2人で食べました。写真は一人前に盛り付けたものです。

食べるときに蟹フォークを使って食べてもらうこともできますが、

殻から蟹肉を取っておいたほうが食べるとき楽なので、かにの身をすべて外しています。

かにを思う存分堪能しました。かにの香りが素晴らしいです。

みそも蟹肉もしっかりはいっています。おいしいです。

弾力性があって塩加減もちょうどよい。

何もつけずに、そのまま食べるのがおすすめ。蟹本来のおいしさが味わえます。

つけるとしたら「かにみそ」です。

これは半分に分けた一人前↓

1個500gの北海道産毛がに二分の一人前

1個550gの北海道産毛がに2分の1人前

毛がにをまるごと解体するのは初めてでした。考えていたよりも簡単にできました。

かには丸ごと買う方が新鮮でお得だと思います。

特大サイズ

凍った状態で量ったとき1kgを超えていた大サイズの蟹は解凍すると約800g

step
1
特大サイズを造っていきます

大サイズと比べて大きいです!

同じまな板の上にのせるとよくわかります。

北海道毛がに特大800g

step
まず脚を外しました

脚も大きいです。同じお皿に脚を入れるとよくわかります。はみ出そうです。

北海道毛がに特大800g

大サイズと比べて甲羅が大きいのは当たり前ですが
脚が大きいです。

step
本体から甲羅をはがし、

step
4
甲羅から、本体から「かにみそ」を取り出す

大サイズと比べて「かにみそ」の量はかなり多いです。

甲羅をはがした本体の方にも「かにみそ」がびっしりです。

北海道毛がに特大サイズかにみそ

かにみその量が多いです

step
5
本体や脚から「かに肉」を取り出します

北海道毛がに特大800g

かにみそもカニ肉も特大サイズたっぷり

step
6
特大毛がにを実食

2人でシェアしました。

北海道毛がに特大800g

特大サイズ毛がに1個を2人でシェア

大サイズと特大サイズを比べたらやっぱり特大サイズがいいです。

ゆでて、解凍されたかに風味はどうなのかなと思っていたのですが、風味と味わいが良かったです。

食べると上質なかにの良い香りが口いっぱいに広がって、弾力性があるけれどとても柔らかい。

味は大サイズも特大サイズもどちらもおいしいですが、

特大サイズは、身が断然大きい、食べごたえがあります。味噌の量も多く、味もより濃厚な気がします。

素晴らしい毛がにです。

何もつけずに、白い温かいご飯のお供に合いますよ。

お酒が好きな方は「かにみそ」を少量の日本酒で溶いて、かにをつけて食べるのもおすすめです。

 

まとめ

北海道産毛がにを手にとって、実食してみた感想は、期待以上の上質なものでした。

ぎょれんの浜ゆで毛ガニは、多く流通している一般的なサイズ(約400グラム)の倍以上の大きさだそうです。

食べ応え抜群です。

ぎょれんには、毛がに以外もおいしそうな海産物がたくさん。

おうちで過ごす時間が多い今だから、家で、皆さんで味わっていただきたいです。

北海道のおいしくて新鮮な海産物をお得に食べるなら、ぎょれんでの購入をおすすめします。

公式サイトはこちらから

北海道から産地直送!送料無料!【北海道ぎょれん】 

北海道ぎょれんの蟹(かに)トップページ



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